Med en køkkenhave får man mulighed for at dyrke ting, der er svære eller umulige at få fat på i butikkerne – og også få overflod af grønt, som ellers koster en del at købe sig til. Her er et udvalg af, hvilke grøntsager der kunne være værd at dyrke med det formål.
Et sted i haven: Asparges, krydderurter
Bed A: Aspargeskartofler, tomater
Bed B: Snitbønner, tørrebønner, salater
Bed C: Skorzonerrødder, skalotteløg, asiatisk bladgrønt
Bed D: Tromboncino, græskar
Indendørs eller i mistbænk: babyleaves og ærtespirer
Når du dyrker fra frø har du mulighed for at vælge helt unikke afgrøder. Dyrk fx lilla sorter af kål, bønner og gulerødder.