Om planten<\/b><\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/dyrkhverdagen.dk\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/IMG_2709-300x225.jpg\")
Porrer er v\u00e6rd at have, fordi det er en af de gr\u00f8ntsager, der kan st\u00e5 i jorden hele vinteren og h\u00f8stes helt frem til april (hvis man v\u00e6lger en vinterporre). I vinterm\u00e5nederne kan man godt blive tr\u00e6t af rodfrugter og k\u00e5l, og s\u00e5 kan en sm\u00f8rdampet porre v\u00e6re rigtig god afveksling.<\/p>\n
Porrer beh\u00f8ver ikke at v\u00e6re kr\u00e6vende. Man kan spise hele planten, s\u00e5 selvom de ikke bliver s\u00e5 store, er det ikke g\u00e5et helt galt. Jeg har ofte porrer p\u00e5 st\u00f8rrelse med for\u00e5rsl\u00f8g tilbage til sidst, fordi jeg tager de st\u00f8rste f\u00f8rst. Men de sm\u00e5 smager ogs\u00e5 fint.<\/p>\n
Hvis man vil have de lange, hvide skafter kr\u00e6ver det lidt mere. De bliver nemlig kun hvide p\u00e5 det stykke, der er under jorden. Den letteste m\u00e5de at lave dem p\u00e5 er ved at lave en rende med den overskydende jord oppe p\u00e5 siden. S\u00e5 s\u00e6ttes porrerne nede i renden, og der skubbes l\u00f8bende jord ned i renden og op om porrerne efterh\u00e5nden som de vokser. En anden metode er simpelthen at lave et hul med en pind for hver porre og plante den p\u00e5 bunden af hullet.<\/p>\n
Dyrkning<\/b><\/p>\n
Porrer skal forspires. Men de kan selvf\u00f8lgelig ogs\u00e5 k\u00f8bes forspirede i bakker. L\u00e6g m\u00e6rke til, om du k\u00f8ber sommer-, efter\u00e5rs- eller vinterporrer. Hvis du forspirer selv, har jeg haft bedst erfaring med at g\u00f8re det et beskyttet sted udend\u00f8rs (fx i mistb\u00e6nk), hvor de v\u00e6nner sig til temperaturforskelle mellem nat og dag. S\u00e5 er sm\u00e5planterne h\u00e6rdet fra starten, n\u00e5r de udplantes.<\/p>\n
Porrer kan udplantes fra midt i maj, men man kan sagtens vente med det til engang i juli og s\u00e6tte dem ud efter en anden gr\u00f8ntsag er taget op, fx majroe, glask\u00e5l, radiser eller l\u00f8g.<\/p>\n
Porrer kan rammes af porrem\u00f8l eller l\u00f8gminerfluer, der l\u00e6gger larver i planterne. De spiser af dem indefra og det kan sommetider ogs\u00e5 ses p\u00e5 bladene. Hvis man er meget plaget af porrem\u00f8l, skal der d\u00e6kkes med insektnet.<\/p>\n
Vigtige datoer<\/b><\/p>\n
Medio april: Forspire porrer, helst i mistb\u00e6nk eller drivhus<\/p>\n
Medio maj-medio juli: udplante porrer<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Om planten Porrer er v\u00e6rd at have, fordi det er en af de gr\u00f8ntsager, der kan st\u00e5 i jorden hele vinteren og h\u00f8stes helt frem til april (hvis man v\u00e6lger en vinterporre). I vinterm\u00e5nederne kan man godt blive tr\u00e6t af rodfrugter og k\u00e5l, og s\u00e5 kan en sm\u00f8rdampet porre v\u00e6re rigtig god afveksling. Porrer beh\u00f8ver … <\/p>\n