Om planten<\/b><\/p>\n
Gr\u00f8nk\u00e5l er blandt de nemmere slags k\u00e5l at dyrke, s\u00e5 l\u00e6nge de er d\u00e6kket over med net for at holde sommerfuglelarver v\u00e6k. Men du skal sp\u00f8rge dig selv: F\u00e5r jeg det spist?<\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/dyrkhverdagen.dk\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/6l9a6233-200x300.jpg\")
Man kan f\u00e5 mere eller mindre krusede gr\u00f8nk\u00e5l, og det kan godt betyde noget for, hvor nemme de er at skylle. Palmek\u00e5l eller sortk\u00e5l er en s\u00e6rlig sort af gr\u00f8nk\u00e5l fra Toscana, der er popul\u00e6r og ser flot ud (se billedet). Den er ogs\u00e5 nogenlunde nem at reng\u00f8re.<\/p>\n
Gr\u00f8nk\u00e5l kan spises r\u00e5 i salater eller tilberedt i stuvninger, pastaretter eller supper s\u00e5som minestrone. Det kan ogs\u00e5 v\u00e6re et godt tilskud til h\u00f8ns om vinteren. Gr\u00f8nk\u00e5l skulle v\u00e6re rig p\u00e5 c-vitaminer.<\/p>\n
Den store fordel ved gr\u00f8nk\u00e5l er, at den kan h\u00f8stes over vinteren fra november til april – ogs\u00e5 selvom det er frost.<\/p>\n
Dyrkning<\/b><\/p>\n
Gr\u00f8nk\u00e5l skal forspires. Hvis du selv vil g\u00f8re det, kan man starte allerede i slutningen af februar. De kan udplantes cirka fra midten af maj. P\u00e5 det tidspunkt skal planten have i hvert fald tre rigtige blade for at v\u00e6re stor og h\u00e5rdf\u00f8r nok. Men du kan ogs\u00e5 vente helt til juli med at udplante dem, s\u00e5 de kan s\u00e6ttes efter en anden slags k\u00e5l, fx majroer, radiser eller sommer-glask\u00e5l.<\/p>\n
Det er vigtigt, at planterne s\u00e6ttes med god afstand, s\u00e5 de udvikler sig. Der b\u00f8r faktisk v\u00e6re en halv meter mellem dem. De skal v\u00e6re d\u00e6kket af insektnet indtil november.<\/p>\n
Vigtige datoer<\/b><\/p>\n
Slut marts – midt april: Forspire<\/p>\n
Midt-slut maj: Udplante (n\u00e5r al nattefrost er overst\u00e5et)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Om planten Gr\u00f8nk\u00e5l er blandt de nemmere slags k\u00e5l at dyrke, s\u00e5 l\u00e6nge de er d\u00e6kket over med net for at holde sommerfuglelarver v\u00e6k. Men du skal sp\u00f8rge dig selv: F\u00e5r jeg det spist? Man kan f\u00e5 mere eller mindre krusede gr\u00f8nk\u00e5l, og det kan godt betyde noget for, hvor nemme de er at skylle. … <\/p>\n