Om planten<\/b><\/p>\n
En af fordelene ved at dyrke selv er, at man kan f\u00e5 andre sorter end hokkaido og butternut, som mest er det, man ser i butikkerne. Selv har jeg kun erfaring med at dyrke hokkaido, fordi de kan holde sig helt ind i januar, og man kan bruge dem uden at skr\u00e6lle dem f\u00f8rst. Jeg har h\u00f8rt godt om sorterne Turk’s Turban og Blue Hubbard, som jeg m\u00e5 pr\u00f8ve en dag. Fr\u00f8 til Hokkaido s\u00e6lges ogs\u00e5 under navnet Uchiki Kuri.<\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/dyrkhverdagen.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_3105-300x225.jpg\")
Gr\u00e6skar kan godt lide varme og g\u00f8dning. De m\u00e5 gerne plantes i en spandfuld kompost i jorden. I Frankrig har jeg set gr\u00e6skar plantet direkte p\u00e5 m\u00f8ddingen, s\u00e5 de kan n\u00e6rmest ikke f\u00e5 for meget. De kan slet ikke t\u00e5le frost. Derfor m\u00e5 planterne f\u00f8rst komme ud, n\u00e5r frosten er helt overst\u00e5et i maj, og der skal h\u00f8stes, inden frosten rammer i oktober.<\/p>\n
Dyrkning<\/b><\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/dyrkhverdagen.dk\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/IMG_2717-300x225.jpg\")
Planterne fylder utroligt meget og kravler i alle retninger. S\u00e5 der skal afs\u00e6ttes god plads til gr\u00e6skar. Planterne kan s\u00e6ttes med cirka en meter imellem. Til geng\u00e6ld hj\u00e6lper de store blade med at holde ukrudtet fra at komme op.<\/p>\n
Det kan virke som om, der ikke er plads til andet i bedet med gr\u00e6skar. Men det er et godt trick at plante gr\u00e6skar sammen med noget, der vokser i h\u00f8jden. En klassiker er “De tre s\u00f8stre”, dvs. Gr\u00e6skar, majs og stangb\u00f8nner sammen. Stangb\u00f8nnerne s\u00e6ttes t\u00e6t p\u00e5 majsene, s\u00e5 de kan klatre op ad majsene.<\/p>\n
Hvis man ikke gider at forspire, s\u00e5 kan man k\u00f8be planter i maj. Men der er flere sorter at v\u00e6lge imellem, hvis man k\u00f8ber fr\u00f8 og spirer selv. Gr\u00e6skar er slemme til at krydsbest\u00f8ve, s\u00e5 hvis du selv tager fr\u00f8, kan du ikke vide, hvad det bliver til – eller om det bliver spiselige gr\u00e6skar.<\/p>\n
Vigtige<\/b> datoer<\/strong><\/p>\n Ca. 15. April: evt. Forspire<\/p>\n Ca. 15. Maj: Planter udplantes<\/p>\n Uge 42: Gr\u00e6skar h\u00f8stes inden f\u00f8rste frost – et stykke af stilken skal blive p\u00e5<\/p>\n Efter h\u00f8st skal de t\u00f8rre inde i stuen i 2-3 uger. Derefter opbevares de bedst omkring 10 grader et t\u00f8rt sted. En isoleret kasse i skuret b\u00f8r g\u00e5 an indtil nyt\u00e5r.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Om planten En af fordelene ved at dyrke selv er, at man kan f\u00e5 andre sorter end hokkaido og butternut, som mest er det, man ser i butikkerne. Selv har jeg kun erfaring med at dyrke hokkaido, fordi de kan holde sig helt ind i januar, og man kan bruge dem uden at skr\u00e6lle dem … <\/p>\n