Etablering<\/b><\/p>\n
Start med at v\u00e6lge et godt sted. Der skal v\u00e6re en hel del sol, ellers f\u00e5r du ikke noget til at gro. Men der beh\u00f8ver ikke at v\u00e6re fuld sol hele dagen. T\u00e6nk ogs\u00e5 over, om det er t\u00e6t p\u00e5 skuret med redskaber og k\u00f8kkenet, hvor du skal rense gr\u00f8ntsagerne.<\/p>\n
N\u00e5r man skal lave en k\u00f8kkenhave er der som regel noget andet p\u00e5 det stykke jord, fx gr\u00e6s. Der er ikke nogen rigtig nem l\u00f8sning; gr\u00e6sset skal fjernes.<\/p>\n
Invit\u00e9r venner og familie over en dag i for\u00e5ret og f\u00e5 taget gr\u00e6st\u00f8rven af med spader. Derefter skal jorden fr\u00e6ses, og der m\u00e5 gerne tils\u00e6ttes en god portion kompost, der fr\u00e6ses ned i jorden.<\/p>\n
S\u00e5 er du i princippet klar til at s\u00e5 i din k\u00f8kkenhave! Jeg kan anbefale at s\u00e6tte kryds i kalenderen omkring 21. April og 15. Maj. Det er henholdsvis 3 uger inden sidste forventede frost og dagen for \u00e5rets sidste forventede frostnat i K\u00f8benhavnsomr\u00e5det. M\u00e5ske er det anderledes i din have? De to dage er gode til at s\u00e5. S\u00e6t et par timer af de to dage, og s\u00e5 er \u00e5rets k\u00f8kkenhave etableret.<\/p>\n
Der er lige nogle ekstra ting, du kan overveje omkring din k\u00f8kkenhave. Dem kan du l\u00e6se om herunder.<\/p>\n
Sneglehegn<\/b><\/p>\n
Det kan godt betale sig at s\u00e6tte sneglehegn omkring – du vil s\u00e6tte pris p\u00e5 det senere.\u00a0Sneglehegn skal vedligeholdes ved, at man klipper gr\u00e6s langs kanten, s\u00e5 man ikke laver “broer” til sneglene. Man kan ogs\u00e5 bruge kobbertape i stedet. I den f\u00f8rste tid skal man bek\u00e6mpe de snegle, der er havnet p\u00e5 indersiden af hegnet. Det g\u00f8r man med sneglef\u00e6lder eller bl\u00e5korn.<\/p>\n
Alternativ: Kv\u00e6l gr\u00e6sset<\/b><\/p>\n
Der er alternativer til at tage gr\u00e6st\u00f8rven af manuelt. Det ene er at l\u00e6gge sort plast henover i et \u00e5rs tid, indtil alt nedenunder er d\u00f8dt. Men plasten skal v\u00e6re godt tyk, og der m\u00e5 ikke v\u00e6re nogen huller.<\/p>\n
Det andet alternativ er at l\u00e6gge kartofler direkte p\u00e5 gr\u00e6spl\u00e6nen og derefter d\u00e6kke med halm, tang, gr\u00e6s, ukrudt uden fr\u00f8, h\u00e6kafklip, mm. Der skal bruges et ret tykt lag, mindst 15 cm. Efter kartoffelh\u00f8sten i efter\u00e5ret b\u00f8r bedet v\u00e6re klar.<\/p>\n
Men s\u00e5 m\u00e5 man s\u00e5 gr\u00f8ng\u00f8dning straks efter h\u00f8sten for at undg\u00e5, at ukrudtet kommer igen. Det kan fx v\u00e6re honningurt, vintervikke eller olier\u00e6ddike.<\/p>\n
No dig eller fr\u00e6ser?<\/b><\/p>\n
Nogle v\u00e6lger at fr\u00e6se deres k\u00f8kkenhave hvert for\u00e5r med en gang kompost eller omsat m\u00f8g. Det er en hurtig og effektiv l\u00f8sning, selvom der skulle v\u00e6re ulemper ved at man \u00f8del\u00e6gger jordstrukturen. Det kr\u00e6ver ogs\u00e5, at der er et tidspunkt i for\u00e5ret (hvor jorden ikke er frossen), hvor k\u00f8kkenhaven er helt ryddet for afgr\u00f8der.<\/p>\n
I den anden ende af skalaen er metoden “no dig”. Den g\u00e5r netop ud p\u00e5, at man ikke skal bearbejde jorden – faktisk m\u00e5 man ikke engang tr\u00e6de p\u00e5 den. Den metode kr\u00e6ver, at man har faste stier at tr\u00e6de p\u00e5 i k\u00f8kkenhaven hvert \u00e5r. Der m\u00e5 maks v\u00e6re 120 cm mellem stierne, for at man kan n\u00e5 ind til midten af bedene uden at tr\u00e6de i dem.<\/p>\n
Der skal j\u00e6vnligt tilf\u00f8res kompost eller organisk materiale for at g\u00f8re jorden l\u00f8s og god, og man b\u00f8r ogs\u00e5 jordd\u00e6kke med halm eller planteafklip uden ukrudtsfr\u00f8. Ellers bliver jorden let udt\u00f8rret og h\u00e5rd. Den l\u00f8se jord vil g\u00f8re det lettere at tr\u00e6kke ukrudt op.<\/p>\n
H\u00f8jbede<\/b><\/p>\n
De popul\u00e6re h\u00f8jbede af fx pallerammer har den klare fordel, at man ikke tr\u00e6der i jorden, og de giver en bedre arbejdsh\u00f8jde. De kommer ogs\u00e5 med en kant, hvor man let kan montere sneglesikring.<\/p>\n
Den store ulempe er, at de udt\u00f8rrer hurtigere. M\u00e5ske kan det afhj\u00e6lpes lidt med jordd\u00e6kke, men det er v\u00e6rd at overveje i en tid, hvor vi kan forvente varmere somre. R\u00f8dderne f\u00e5r heller ikke mulighed for at brede sig ud til siden og samle vand og n\u00e6ring, medmindre r\u00f8dderne er dybe nok til at g\u00e5 helt ned i jorden under h\u00f8jbedet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Etablering Start med at v\u00e6lge et godt sted. Der skal v\u00e6re en hel del sol, ellers f\u00e5r du ikke noget til at gro. Men der beh\u00f8ver ikke at v\u00e6re fuld sol hele dagen. T\u00e6nk ogs\u00e5 over, om det er t\u00e6t p\u00e5 skuret med redskaber og k\u00f8kkenet, hvor du skal rense gr\u00f8ntsagerne. N\u00e5r man skal lave … <\/p>\n